Wasser ist in den Lebenswissenschaften ein allgegenwärtiges Lösungsmittel - manchmal die "Matrix des Lebens" genannt. Entgegen früherer Annahmen ist es kein passiver Zuschauer biochemischer Prozesse, sondern aktiv daran beteiligt.
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"Trichter" lockt Bindungspartner zum Biomolekül
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‘Völlig losgelöst’ - Completely detached
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