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"Trichter" lockt Bindungspartner zum Biomolekül

JACS: Wasserbewegungen als Erkennungshelfer für Moleküle. Forscherinnen berichten im Journal of the American Chemical Society.

 Wasser ist in den Lebenswissenschaften ein allgegenwärtiges Lösungsmittel - manchmal die "Matrix des Lebens" genannt. Entgegen früherer Annahmen ist es kein passiver Zuschauer biochemischer Prozesse, sondern aktiv daran beteiligt.

 

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